Tags: пирог

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОВСЯНКОЙ, ЙОГУРТОМ И ОРЕХАМИ

На носу что? Масленица! А еще, друзья, ВЕСНА!
Поэтому десерты становятся все более диетическими, полезными и наполняющими наши молодые растущие организЬмы энергией.

Данный пирог очень соответствует перечисленным эпитетам.
Пекла, вообще говоря, для себя. Муж - с этими его всеми привиредствами, особенно по части сладкого - неожиданно тоже оценил.

У Тани marahovska_yaсейчас, кстати, масленичный флэшмоб! Там уже столько красоты-вкусноты блинной и всякой разной народ навыставлял!.. Ну а я вот несу пирог))

Так что, любители яблочного, овсяного, йогуртового и/или чего-нибудь новенького: возьмемся-ка, друзья, за венчики и формы для выпекания!


Collapse )

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ СЛИВОЧНОЙ КОРОЧКОЙ

      Начиталась я как-то в ЖЖ восторженных отзывов о великолепных рецептах Айн, зашла на ее страничку и сразу положила глаз на этот яблочный пирог. Оказалось, очень удачно соблазнилась! Он - чудесный, роскошный, божественный! Не знаю, какие еще здесь эпитеты поставить, чтобы адекватно описать это чудо кондитерской мысли. 
      А хрустящая сахарно - сливочная корочка? По-моему, она одна уже достойна многостраничной оды.. )) 


Collapse )

ОСЕННИЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ЦУККИНИ И СЫРОМ

      Buongiorno, друзья! В Италии случилась самая теплая осень за последние 150 лет! Такая теплая, что и на осень то не очень похожа. На пляжах полно народу! Кто жарится на сошедшем с ума солнце, кто играет на горячем песке в волейбол, а кто с блаженной улыбкой кота, объевшегося нечаянно перепавшей сметаны, совершает заплывы в море. 
      В связи со столь удивительными погодными изменениями местные специалисты даже предрекают второй урожай овощей и фруктов. А пока рынки Милана переполнены сочным, пузатым многоцветьем первой очереди, мы с удовольствием готовим овощное чуть ли не каждый день. С чем я сегодня и пожаловала.

Collapse )

КРОСТАТА И ПЕЧЕНЬЕ - ОДИН РЕЦЕПТ

      Помнится, до нашего отъезда домой оставалась пара дней. А Люке вздумалось открыть к завтраку новую баночку ежевичного джема. «И что я буду с ним делать, когда вы уедете?» - озадачилась его мама. Они со свекром к вареньям-мармеладам до противности равнодушные. Озадачивалась ровно полминуты, потому что решение было найдено мгновенно. Так у нее, впрочем, всегда.
      «Ты кростату ела?» - спрашивает меня. А мне как раз еще не доводилось. «Тогда пошли на кухню», - скомандовала моя 73хлетняя подружка. Так джем был героически спасен, а я обзавелась еще одним рецептом. Прощай фигура, и да здравствует дольче вита!



Collapse )